58mm er blevet et uvurderligt værktøj til espressoudannelse. Nye baristaer og lignende kan nu øjeblikkeligt og synligt afgøre, om deres formaling, dosering og/eller teknik er tændt eller slukket. Værdifulde spor til informerede praktikanter, hvor der kan være behov for arbejde.

I hænderne på en erfaren barista, der bruger espressobønner, vil det bundløse håndtag give 50 % eller mere crema. Hvorfor? Din espresso vil ikke røre nogen anden overflade end bunden af kaffekurven. Der er ingen bund og ingen tud. Dette efterlader den lille luft, vi leder efter i det perfekte skud intakt. Da der heller ikke er nogen tud, kan espresso i de fleste tilfælde hældes direkte i koppen til at drikke.

Vores produkt giver baristaen mulighed for øjeblikkeligt at udlede, om den korrekte komprimeringsteknik er blevet opnået. Hvis udtrækningen er vippet til den ene eller den anden side, bruges en forkert vinkel ved tampning. Hvis du ser en skæv strøm af espresso fra bunden af kurven, kan dit 58mm håndtag være fladt eller ujævnt doseret.

Den sædvanlige standard for kommercielle og prosumer-maskiner, dobbeltskudsfilterkurve indeholder typisk 16-22g formalet kaffe. Det er sandsynligvis det, du vil bruge mest. Den aftagelige dobbeltkopkurv er nem at rengøre i dybden inde i det 58mm eksponerede håndtag i legering. Fødevarekvalitet og opvaskemaskine-sikker ikke-tryksat kurv.



Farve: Træfarve

Materiale: Legering massivt træ

Størrelse: 58x235mm



Pakkens indhold:

1 * kaffemaskine bundløs håndtag



Kun ovenstående pakkeindhold, andre produkter er ikke inkluderet.

Bemærk: Lysrefleksion og forskellige skærme kan forårsage, at farven på varen på billedet er lidt anderledes end den ægte vare. Den tilladte målefejl er +/- 1-3cm.