Presspannan på legendariska Aerolatte kombinerar en ram i rostfritt stål och en kanna av härdat glas, som till och med tål att diskas i diskmaskin. Kapacitet 1000ml/8 koppar, det finns även en praktisk våg på sidan av kannan där du kan se hur mycket vatten du behöver tillsätta per kopp.
Innan du gör kaffet, snurra en liten mängd hett vatten i pannan och häll bort det. Det förhindrar bildandet av termisk chock och glaset förblir intakt bättre.
Malet kaffe läggs på botten av presspannan (något grövre malning än filtermalning) och hett vatten, något under kokpunkten (ca 92-96 grader), hälls ovanpå. Blanda kaffe-vattenblandningen och låt stå i ca 4 minuter. Efter detta pressas smulorna till botten med hjälp av en sil.
Du kan enkelt laga gott kaffe med en presspanna. Tack vare tillagningsmetoden stannar inte kaffets smaker kvar i filterpapperet utan du får ut fler goda smaker ur ditt kaffe.