Royal Catering Sous Vide Cirkulator: Præcisionsmagning når det er bedst

**Royal Catering Sous Vide Circulator** (model: RCVG-45) er en game-changer for både professionelle kokke og hjemmelavede madlavningsentusiaster. Denne innovative enhed giver dig mulighed for at tilberede mad til perfektion med præcis temperaturkontrol, hvilket sikrer, at hvert måltid er et kulinarisk mesterværk. Med sit kompakte design og lette fastgørelse til gryder og cateringbeholdere er denne sous vide-cirkulator perfekt til kommerciel brug i restauranter, bistroer og hotelkøkkener, såvel som til personlig brug i hjemmet.

At lave sous vide betyder at nedsænke maden i en vakuumforseglet pose i et vandbad, hvilket giver mulighed for skånsom og jævn tilberedning. Uanset om du tilbereder grøntsager, kød, fisk og skaldyr eller endda supper, bevarer Royal Catering Sous Vide Circulator den friske aroma og intense smag af dine ingredienser. Fyld blot en gryde eller beholder med vand (20-30 liter), fastgør cirkulationspumpen til kanten, og indstil den ønskede temperatur og tilberedningstid ved hjælp af det intuitive berøringspanel med LED-display. Temperaturen kan justeres mellem **5-90°C** med en nøjagtighed på **0,5°C**, mens timeren tillader indstillinger fra **0-99 timer**.

Nøglefunktioner i Royal Catering Sous Vide Circulator inkluderer:

• Temperaturområde på 5-90°C med en nøjagtighed på 0,5°C


• Timerindstillinger fra 0-99 timer for fuldstændig kontrol


• Brugervenlig betjening via touchpad og LED-display


• Maksimal arbejdskapacitet på 30 liter, velegnet til hjemmebrug


• Nem at rengøre med en slank finish i rustfrit stål

Denne sous vide-cirkulator er udstyret med et kraftigt **1500W varmeelement**, der automatisk opvarmer vandbadet, hvilket sikrer en ensartet temperatur under hele tilberedningen. Vandcirkulationsfunktionen garanterer jævn madlavning, så du kan opnå retter i restaurantkvalitet i komfort i dit køkken.

**Tekniske specifikationer:**

• Katalognummer: 10011738


• Tilstand: Ny


• Model: RCVG-45


• Husmateriale: rustfrit stål


• Minimum vandkapacitet: 20 liter


• Netledningslængde: 1,4 meter


• Maksimal vandkapacitet: 30 liter


• Skærm: LED


• Spænding: 230V


• Strøm: 1500W


• Temperaturnøjagtighed: 0,5°C


• Temperaturområde: 5-90°C


• Timer: Ja


• Timerinterval: 0-99 timer


• Mål (LxBxH): 14,5 x 6,5 x 34 cm


• Vægt: 1,8 kg


• Forsendelsesmål (LxBxH): 17 x 11 x 38,5 cm


• Forsendelsesvægt: 2 kg

Inkluderet i pakken er sous vide-cirkulationspumpen og en brugervejledning, der gør det nemt at komme i gang med din sous vide-tilberedning. Oplev kunsten at lave præcision med Royal Catering Sous Vide Circulator og løft dine kulinariske færdigheder til nye højder.