Citrongræs: Frisk smag og duft til din have
Flereårig prydvækst, der kræver frostbeskyttelse om vinteren
Lange, skarpe blade med en duft og smag af citron
Anvendes i supper, salater, desserter og i te
Citrongræs er en dekorativ, flereårig plante, der kræver frostbeskyttelse i vintermånederne. Planten har lange, skarpe blade, som indeholder flygtige olier med en distinkt duft og smag af citron. De anvendelige dele er bladene og tuberne, som beriger smagen i supper, salater, desserter, te, infusioner og tinkturer. Så citrongræs i februar-april i potter under beskyttelse. Dæk ikke frøene med jord, men tryk dem forsigtigt ned i substratet. Ved 20-25°C sker spiringen efter ca. 3-4 uger. Før vinteren skal planterne placeres i et lyst rum med positiv temperatur. Citrongræs kræver en varm, solrig og vindbeskyttet plads.
Dyrkning af Citrongræs
Så citrongræsfrø i potter under beskyttelse i februar-april. Planterne bør placeres på et varmt, solrigt og vindbeskyttet sted. Spirer ved 20-25°C efter 3-4 uger. Blade kan høstes til brug i køkkenet.
Specifikation
- Såtid: Februar til april
- Udplantning: Juni til september
- Højde: 80 - 100 cm
- Planteafstand: 20 x 65 cm