Microgreens Alfalfa: Naturligt rig på fytoøstrogener og vitaminer
Værdifuld kilde til fytoøstrogener
Højt indhold af vitamin A, E, B-kompleks
Forebygger anæmi, osteoporose, hjertesygdomme og forbedrer hukommelsen
Alfalfa spirer er en værdifuld kilde til fytoøstrogener og vitaminer, hvilket gør dem til et fremragende valg for dem, der søger naturlig sund kost. De er rige på vitamin A, E, B-kompleks og sporstoffer, hvilket gør dem specielt anbefalede for gravide, ammende kvinder og vegetarer. Alfalfa spirer forebygger anæmi, osteoporose, kræft og hjertesygdomme takket være deres indhold af vitamin B12. Lecitinet i spirerne forbedrer hukommelsen, og de styrker muskler, knogler og tænder. De bruges primært som tilføjelse til sandwiches og salater.
Enkel hjemmedyrkning af Alfalfa spirer
At dyrke Alfalfa spirer hjemme er let og bekvemt med en Toraf spireapparat. Følg instruktionerne, og spirerne er klar til at spise efter 3-6 dage. Du kan også dyrke spirer i et glas. Skyl frøene, hæld dem i en steriliseret beholder, hæld lunkent kogt vand over dem og lad dem stå i blød i et par timer. Skyl derefter frøene, dæk beholderen med gaze og placer den på et varmt sted (18-22°C), beskyttet fra direkte sollys. Skyl spirerne to gange om dagen. De er klar til at spise, når de er ca. 1-2 cm lange.
Specifikation
- Såtid: Indendørs (hele året)
- Såsted: Spirebakke eller glasburk
- Høstperiode: 3-6 dage efter såning (1-2 cm lange)