Denne æggeprikker er et lille kuppelformet køkkenredskab med en krop i poleret rustfrit stål og en sort skridsikker base. Den brede, konkave top holder et råt æg på plads, og en fin nål sidder i midten af den forsænkede platform. Redskabet er kompakt nok til at stå på køkkenbordet eller blive opbevaret i en skuffe, og den fjederbelastede mekanisme trækker nålen tilbage efter hvert tryk, så den holdes skjult for fingrene. En indbygget sikkerhedslås holder nålen dækket, når redskabet ikke er i brug.

Ved at trykke et råt æg forsigtigt ned på den fjederbelastede platform laves et lille hul i skallen. Ved at ventilere skallen på denne måde reduceres risikoen for, at ægget revner under kogning, og det gør det lettere at pille skallen bagefter. Da nålen trækkes tilbage i kroppen, når trykket slippes, er redskabet enkelt at bruge og mindsker risikoen for håndskader, også for større børn, der lærer at hjælpe til i køkkenet.

Det bruges før tilberedning, mens æggene stadig er rå og hele. Æggets brede ende hviler på platformen, et let tryk nedad er alt, hvad der kræves, og det prikkede æg kan derefter lægges direkte i gryden. Udover kogning kan en prikket og tømt skal også holdes intakt til fremstilling af æggeskal-ris, som tilberedes ved at fylde halvdelen af skallen med ris og halvdelen med vand før kogning.

Med sin kuppel i rustfrit stål, udtrækkelige nål og sikkerhedslås er denne æggeprikker et kompakt redskab, der gør det lettere at pille æg og giver færre revnede æg.