Præcis skæring: Den buede klinge i 304 rustfrit stål sikrer præcise overfladesnit, som kontrollerer ovnens spring og skaber dekorative snitmønstre på brødets overflade. Dette brødskæreværktøj gør det muligt at lave rene og ensartede snit til surdej og baguettes, hvilket forbedrer udseende og skorpeudvikling i både hjemmekøkkenet og mindre bagerier.

Ergonomisk greb: Træhåndtaget er ergonomisk formet for et sikkert greb og præcis kontrol ved gentagne scoringer. Det balancerer den rustfri blade og hjælper med at holde en stabil håndbevægelse ved baguetteskæring og formgivning af artisan brød. Håndtaget understøtter nøjagtig vinkel- og dybdekontrol, hvilket gavner både professionelle bagere og hjemmeentusiaster.

Komplet sæt: Sættet leveres brugsklart med en dejskraber x1 og fem udskiftelige blade, så du hurtigt kan skifte klinger og fastholde ensartet scoring. Det komplette lame-sæt til surdejs- og baguetteskæring er praktisk for begyndere og erfarne bagere, og sikrer at en skarp klinge altid er tilgængelig til formning og dekorative snit på forskellige dejtyper.

Specifikationer:

Farve: Sølv

Størrelse: Længde:18.5cm x Bredde:2.2cm x Højde:4cm

Materiale: Rustfrit stål + Træ

Parametre: 304 rustfrit stål, træhåndtag, buet brødskærelame, dejopdeling og baguetteskæring

Pakken indeholder:

Dejskraber x1

5 blade