【15° og 20° Slibning】Stærke magneter i begge ender holder dine knive i en præcis 20° eller 15° vinkel, så du altid får en ensartet og konsekvent bladsvinkel. 15° er velegnet til fin skæring, som sushi, sashimi og Damaskusknive, især til højkarbonstål. 20° er ideel til tunge skæreopgaver i køkkenet og andre steder. 【Nem Rullende Slibning】Denne professionelle knivsliber kombinerer en udskiftelig slibeskive med en magnetisk vinkelholder. Rullemekanismen gør slibeprocessen nem og intuitiv, og resultaterne er øjeblikkelige. 【Diamantdrift】Den industridiamant, vi bruger, er det mest holdbare og effektive slibemiddel. Den kan nemt fjerne det første lag rust fra bladet, samtidig med at den genopretter bladets skarphed. Med vores rullende sliber vil dit knivblad holde sig som nyt længere. 【Gavevalg】Uanset om det er Halloween, nytår, jul eller fødselsdag, er denne knivsliber den perfekte gave til madlavningsentusiaster. Den er lille, bærbar, nem at bruge og velegnet til en række forskellige knive.