Denne hvide chokoladetragt er formet som en tilspidset kegle, der måler 9,8 cm i diameter i toppen og 13 cm i højden, med en smal åbning på 1 cm i spidsen for kontrolleret hældning. Den er fremstillet af plast og udstyret med et 14 cm langt håndtag, der stikker ud fra siden, med en fingerring, der gør det muligt at holde den stabilt under brug. Den overordnede form kombinerer keglen, håndtaget og kontrolknapperne til en samlet håndholdt enhed.

Da flowet reguleres via knapper, der sidder inden for rækkevidde af den betjenende hånd, kan smeltet chokolade frigives i en jævn stråle eller stoppes efter ønske, hvilket gør det lettere at tegne mønstre og konturer på kager end med en tragt med fast flow. Hele tragten betjenes med kun én hånd, hvilket efterlader den anden hånd fri til at holde en overflade, stabilisere en form eller flytte kagen. Udover chokoladearbejde kan samme redskab fungere som et generelt køkkenredskab til fyldning af forme eller som et fryseværktøj til formning af ingredienser.

I køkkenet er den velegnet til bagere og hjemmedekoratører, der arbejder med smeltet chokolade, dej eller andre flydende blandinger på kageoverflader, i silikoneforme eller på bakker til fryseren. Den smalle åbning og enhåndsbetjeningen gør den praktisk, hvor end små, præcise mængder væske skal placeres nøjagtigt.

Kompakt, i ét stykke og fuldt manuelt betjent, bringer denne justerbare tragt orden og præcision til chokoladedekoration og lignende køkkenopgaver.