1 Kompatibel: Dette er et kraftigt silikonebetræk, der er specielt designet til at være kompatibelt med Anova. Men det er også kompatibelt med de fleste sous-vide-gryder med en åbning på 2 tommer i diameter. Tjek om det passer til dit køkkengrej, før du bestiller. 2 Kompatibel med en standard 10 1/2\" pande: Låget er placeret lidt fremad på den ene side uden mellemrum, så det passer til størrelsen 10 1/2\" og enhver mindre. Tilføjet alsidighed til den type beholder, der bruges i sous-vide. Sørg for at måle din pande, før du køber. 3 Tilstrækkelig forsegling: Lavet af tyk blød silikone, er den tung nok til at ligge fladt oven på panden og opretholde en god forsegling, selvom panden er et par tommer mindre i diameter. 4 Fantastisk til langvarig madlavning: Hjælper med at opretholde korrekt temperatur og minimere fordampning. Ikke mere at stå op midt om natten for at fylde en krukke. 5 Bonus: Stille vandplaskende lyd. Brug af et sous-vide-låg giver dig mulighed for at forvarme hurtigere og reducere den samlede opvarmningstid under madlavning.