Fødevarebehandlingssystem til alle kategorier. Det rustfri stål bølgeformede blad skærer præcist bløde fødevarer, saftige grøntsager, hård ost og tyndt skåret kød. Bladbredden på 7 cm er velegnet til fødevarer med en diameter på 5-12 cm og erstatter 5 knive med én funktion. Skærenøjagtighed på mikroniveau. Bladet er slebet i en vinkel på 30° og kombineret med et føringsrilledesign. Ved skæring af æg opnår æggehvideintegriteten 98%, tykkelsesfejlen på tomatskiver er mindre end 0,5 mm, og vægtafvigelsen for delt smør er mindre end 2 g. Det er 3 gange mere effektivt end traditionelle knive og er velegnet til delikat måltidsforberedelse som salater og sandwicher. Ergonomisk håndtag. Håndtaget er lavet med en tofarvet PP+TPE-sprøjtestøbningsproces, og den buede overflade på 135° tilpasser sig håndfladens trykpunkt. Håndtræthed reduceres med 50% efter langvarig brug, og det skridsikre mønster på bagsiden øger friktionen med 60%, når hænderne er våde. Holdbart design af kommerciel kvalitet. De rustfri stålkomponenter er elektrolytisk poleret og har en korrosionsbestandighed, der opfylder standarderne for fødevaresikkerhed. Bladet og håndtaget er forbundet med tapper, der kan modstå et lodret tryk på 20 kg og opfylder behovene for daglig hjemmebrug og hyppig brug i restauranter. Rengøringsopløsning uden blinde vinkler. Det aftagelige bladdesign kombineres med en glat, spejlende rustfri ståloverflade. 99% af resterne kan fjernes ved at skylle med vand i 10 sekunder. Det er velegnet til desinfektion ved høj temperatur i opvaskemaskinen. Rengøringseffektiviteten er 4 gange højere end for et kombineret knivsæt, og opbevaringsvolumenet er kun 1/3 af det for et traditionelt knivsæt.