Denne dumpling-form er en flad, rund skive lavet af aluminium med en poleret sølvfarvet overflade. Rækker af runde fordybninger er arrangeret hen over skivens flade i et bikagemønster, hvor hver fordybning former én fyldt dejpakke ad gangen. Skiven er lav og fylder lidt, så den nemt kan opbevares i en køkkenskuffe eller et skab.

Formen fungerer med frisk pastadej og dit valgte fyld til at lave hjemmelavede pelmeni, ravioli, wontons, stegte dumplings, empanadas, manti, shish barak, samosaer, kreplach og lignende fyldte dejretter. Da mange fordybninger er formet i én enkelt skive, kan flere stykker formes på én gang, hvilket gør tilberedningen af portioner af dumplings mere effektiv. Det store format passer også til piroger og andre formede bagværk.

Aluminiumskonstruktionen er korrosionsbestandig og ruster, bøjer, knækker eller svækkes ikke ved brug. Materialet er giftfrit, lugtfrit og miljøvenligt, hvilket gør det velegnet til direkte kontakt med maddej. Efter brug bør formen vaskes og tørres, før den lægges væk til opbevaring.

Dette enkle metalværktøj til østeuropæisk og ukrainsk madlavning kombinerer en holdbar konstruktion med et design, der er let at opbevare, og bringer orden og glæde til arbejdet med at lave fyldte dumplings i hånden.