Denne sorte serveringsmåtte er en flad, rektangulær måtte lavet af gummilignende PVC-materiale, støbt med en overflade med hævede knopper over det hele og lave kanter langs siderne. Materialet er højtemperaturbestandigt, korrosionsbestandigt og lugtfrit, og det kan rengøres i opvaskemaskine. Da overfladen er præget med små knopper, falder overskydende kaffepulver ned i fordybningerne i stedet for at klæbe til udstyret.

Den skridsikre overflade forhindrer portafilteret i at glide under stampning, og måtten beskytter bordpladen, når du fylder portafilteret eller hælder kaffegrums i det. Den leder også varme væk fra genstande som f.eks. en varm mælkebeholder, og den hævede struktur hjælper med at dræne fugt, så værktøj kan lufttørre uden at fremme bakterievækst.

Den er velegnet til espresso-arbejdsområder og bardiske, hvor den fungerer som en hylde til barista-værktøj såsom filterholdere, mælkebeholdere og stampere, mens de tørrer, eller som en drænmåtte til våde kopper. Når arbejdet er gjort, fjerner en hurtig skylning i vasken kafferester.

Efter brug skal den tørres af med vand og tørre med bunden i vejret, hvorefter den opbevares på et tørt og ventileret sted. Med sin varmebestandighed, skridsikre greb og nemme rengøring dækker denne måtte de daglige behov for en kaffestation i ét praktisk tilbehør.