Denne dumpling- og empanada-presser måler 15 cm i diameter og former en foldet pie på ca. 14 cm i længden, hvilket er større end en standard lille presser. Den er fremstillet af 18/8 rustfrit stål med en poleret overflade, og det foldbare design har en bred, riflet kant samt to sidehåndtag, der gør det muligt at lukke formen over fyldet i én bevægelse.

Presseren former en rund dejplade over formens bund, og når formen foldes sammen, presser og forsegler den brede kant dejen, så fyldet bliver inde under tilberedningen. Da kanten ikke er skarp, presser værktøjet dejen i stedet for at skære den, hvilket gør processen sikker at håndtere. Den fungerer til kødpie, empanadas, pierogi, dumplings, potstickers, ravioli, turnovers og pocket pies.

I et hjemmekøkken passer presseren til alle, der tilbereder fyldte bagværk med familie eller venner, uanset om det er til salte empanadas eller søde frugttærter. Overfladen i rustfrit stål er nem at rengøre, og presseren kan placeres i opvaskemaskinen efter brug.

Med sin 15 cm krop i rustfrit stål, foldbare håndtag og brede forseglingskant er denne form et praktisk køkkenredskab til at forme og forsegle mange forskellige typer fyldt bagværk.