Dette sushi-sæt indeholder tre forme i forskellige stilarter: en rektangulær form, der former fem ruller ad gangen, en trekantet presseform og en nigiri-form med langt håndtag. Hver form er lavet af PP, et stift materiale, der holder formen ved gentagen brug. Indersiden har et konvekst prikdesign, der hjælper med at løsne de formede ris fra formen uden at de klistrer fast eller beskadiger formen. Den trekantede form måler 6,7 x 5,5 x 4 cm, formen til fem ruller måler 16 x 6 x 3,4 cm, og formen med langt håndtag måler 16,5 x 2,8 x 2 cm.

Formene presser risene til nigiri og onigiri i samme form og størrelse hver gang, så stykkerne bliver ensartede, uanset om du fylder en bento-boks eller anretter et fad. Det kræver minimal indsats at arbejde med dem: fyld formen med ris, luk låget, tilsæt dit valgte fyld og dæk det med mere ris, pres derefter forsigtigt et par gange og åbn låget for at tage det færdige stykke ud. Da flere ruller kan formes på én gang med formen til fem ruller, tager det kortere tid at forberede en portion til familiemåltider eller gæster end at forme hvert stykke i hånden.

Sættet passer til både hjemmekøkkener og restauranter, der serverer japansk mad. Formene er lette og kompakte, så de kan opbevares i en køkkenskuffe uden at optage meget plads og kan tages med, når du laver mad ude. De er praktiske for alle, der ønsker at eksperimentere med nye retter i køkkenet, lige fra begyndere, der prøver nigiri for første gang, til hjemmekokke, der laver sushi regelmæssigt.

Med tre formtyper, der dækker nigiri, trekantet onigiri og former til flere ruller, giver dette sæt en enkel måde at forme sushi konsekvent i hånden ved hjælp af holdbar PP-konstruktion og enkle tryk-og-slip-trin.