VAKUUMFORSEGLER TIL MAD En vakuumforsegler er en enhed, der holder dine produkter friske i længere tid. Det er værd at have den i køkkenet, hvis du går op i sunde produkter. Et funktionelt og praktisk køkken er et, hvor man kan tilberede enkle og hurtige hverdagsmåltider - morgenmad, frokost, aftensmad og mad til udflugter og rejser. Udover apparater som mikrobølgeovn, ovn, komfur eller brødrister, bør en vakuumforsegler være til stede i køkkenet. Vakuumforsegleren til mad er et apparat, der vil blive værdsat af alle, der ønsker at forlænge friskheden af deres mad op til fem gange længere. Den er ideel til både tørre og våde produkter. Vakuumforsegling sparer penge, og du vil ikke spilde mad, fordi den forbliver spiselig i længere tid. Derudover vil du få meget mere plads i køleskabet. Vakuumpakkede produkter er sundere og har begrænset adgang for bakterier. Betjeningen af en vakuumforsegler er meget enkel. Dens primære funktion er at suge luften ud af plastikposen og derved vakuumforsegle maden. Ved at pakke mad på denne måde forlænges dens levetid og holdbarhed. De fleste friske grøntsager kan opbevares i cirka 5 dage i køleskabet, mens vakuumpakket mad kan holde sig i op til 20 dage. Det samme gælder for kød. Normalt kan det opbevares i maksimalt 2-3 dage. Når det pakkes i vakuumposer, vil det forblive frisk i 9 dage. I fryseren kan tætsluttende kød holde sig i op til to år. En anden fordel ved vakuumforsegleren og denne form for kødopbevaring er smagen. Krydderierne på det kød, vi pakker i vakuumposer, vil trænge meget bedre ind i kødet. Og derfor vil smagen blive bedre og mere fremtrædende. FORDELE VED VAKUUMPAKKING: Friske produkter i længere tid, bedre orden i køleskabet, mere smagfuldt kød, sparer penge, praktisk, mad pakket på denne måde kan tages med på rejser, maden bliver ikke forurenet af bakterier.