Æggoststjernen fra Flatön; Bohusläns regionale domstol. Æggoststjernen fra Flatön er en æggostform, hvor de smukke mønstre fra fortiden kombineres med de letplejede egenskaber ved moderne materialer. For at lave æggost kræves specielle forme. En æggostform skal have huller, hvor vallen kan løbe ud. Tidligere var formen ofte lavet af træ, håndskåret i et smukt mønster. Æggoststjerne og æggostrose var almindelige navne for formene. I dag er de kulturarv og kan findes på museer eller plejes ømt inden for familien. Originalen til denne æggostform kommer fra Flatön og er lavet af birk. Den blev fremstillet i slutningen af 1800-tallet af Martin Andersson til gården Väster. Den har været brugt der i flere generationer og har fået en fin blank overflade med tiden. \"Må ikke sælges \" skrev bedstemor. Vi er glade for at følge den opfordring. I stedet har vi nu lavet en lignende i et letplejet materiale, der passer til nutidens husholdninger. Materialet er polypropylen. Produktet kan genbruges. Opskrift medfølger. Mål: D: 25 cm H: 4 cm. Æggost Æggoststjerne Bohuslän