Brikka-kaffekanden er udstyret med en dobbelttryksventil, der giver en espressolignende, fyldig mokka-kaffe, hvorpå der dannes et skumlag kendt fra rigtig espressokaffe, nemlig crema. Ventilen, der fungerer som en trykkoger, gør tilberedningen af kaffen mere jævn, og du får en mere intens smag i din kop end med en almindelig kaffekande. Fremstillet i Italien.
Mokkakander fås i forskellige størrelser, da filteret i kanden altid skal fyldes med kaffe. Ellers vil vandet løbe for hurtigt gennem filteret, og kaffen bliver tynd. Ved at bruge to eller flere mokkakander i forskellige størrelser kan du tilberede en fleksibel mængde kaffe ad gangen. Brikka-mokkakanden er fremstillet af aluminium, og den kan bruges på alle typer komfur undtagen induktion.
Mokkakanden bruger kaffe, der er malet finere end til en filterkaffemaskine, men lidt grovere end til en espressomaskine. Vi anbefaler nyristede kaffebønner og en kaffekværn af høj kvalitet.
Produktet indeholder ikke kaffekopper.