Äggoststjernen fra Flatön; Bohusläns regionale domstol. Äggoststjernen fra Flatön er en æggostform, hvor de smukke mønstre fra fortiden kombineres med de lette egenskaber ved moderne materialer. For at lave æggost kræves specielle forme. En æggostform skal have huller, hvor vallen kan løbe ud. Tidligere var formen oftest lavet af træ, håndskåret i et smukt mønster. Äggoststjerne og äggostrose var almindelige navne på formene. I dag er de kulturobjekter og kan findes på museer eller plejes ømt inden for familien. Originalen til denne æggostform kommer fra Flatön og er lavet af birk. Den blev fremstillet i slutningen af 1800-tallet af Martin Andersson til gården Väster. Den er blevet brugt der i flere generationer og har fået en fin blank overflade med tiden. \"Må ikke sælges \" skrev mormor. Vi er glade for at følge den opfordring. I stedet har vi nu lavet en lignende i et let materiale, der passer til nutidens husholdning. Materialet er polypropylen. Produktet kan genbruges. Opskrift medfølger. Mål: D: 25 cm H: 4 cm. Äggost Äggoststjerne Bohuslän