Dynamisk ny samling af over 400 nemme og lækre rå madopskrifter
Den komplette bog om rå mad, bind 2 guider dig gennem processen med at skabe fantastiske rå måltider. Over 400 yndlingsopskrifter fra verdens førende rå kokke er blevet samlet og kurateret af den anerkendte forfatter Lisa Montgomery. Denne nye samling inkluderer alt fra supper og salater til hovedretter og desserter, plus smoothies, brød, kiks, dips og meget mere.
Inkluderet er også Lisas kloge råd om valg af ingredienser; hvilke redskaber du skal bruge til at skabe rå retter; tips til dehydrering, spiring, fermentering og juicing; samt forberedelsestider for alle opskrifter.
Her er blot et par eksempler på de lækre opskrifter, der er tilgængelige i Den komplette bog om rå mad, bind 2:
? Sød tranebær-grønkålssalat
? Tomat-græskarsuppe
? Tre-nødde-basilikum-pesto-pasta
? Agurk-ananas-gazpacho
? Cremet Camu-avocado-yoghurt
? Pesto-spinat-portobello
? Sød og salt bønnesalat
? Mandel-kokos-makroner
? Kanelsnegl-milkshake
? Blomkålsgryde
? Aubergine- og spinatparmesan
? Nøddeagtige mandel-karamel-æbleskiver
Omfattende og let at følge, Den komplette bog om rå mad, bind 2 er for alle, der ønsker at skabe smagfulde, sunde opskrifter derhjemme. Det er et must-have i dit rå mad-bibliotek!
Titel: Den komplette bog om rå mad, tredje udgave
ISBN: 9781578264315
Bandtype: Indbundet
Sprog: Engelsk