Med sin nye kogebog ønsker Tareq Taylor og Sara Ask at inspirere og vejlede alle, der ønsker at forbedre deres helbred gennem mad. Sammen har de lavet en solid kogebog med mad til hele dagen og hele ugen, ja, hele livet, afbrudt af opmuntrende fakta om, hvordan mad kan påvirke vores helbred. Ved at foretage mindre (eller større) ændringer i vores livsstil kan vi faktisk opnå store sundhedsfordele.
Opskrifterne er nemme at følge og variere og giver læseren selvtillid. Smagens mester Tareq Taylor garanterer, at alt bliver rigtig lækkert – han går aldrig på kompromis med smagen, bare fordi det skal være sundt. Maden er farverig og smuk og består af masser af grøntsager, frugt, bælgfrugter, fisk, skaldyr, nødder, frø og sunde olier, og mindre mængder kylling, rødt kød, forarbejdede fødevarer og sukker.
Diætisten Sara Ask står for sundhedsfakta og er en garanti for alle gode råd, der bygger på velbegrundet sundhedsforskning, som vi ved virker. Hun går også ind på, hvordan vi mennesker fungerer, og hvorfor vi spiser det, vi spiser, og træffer de valg, vi træffer. Hvorfor har nogle let ved at holde vægten og andre ikke? Og hvordan bygges et godt måltid egentlig op? En ting er sikker, der findes ingen facit for, hvordan man skal spise og leve, men mange forskellige måder, der kan være rigtige.
Det meste passer til dem, der ønsker at forebygge sygdom, såvel som dem, der er ramt af almindelige folkesygdomme som overvægt og fedme, diabetes og hjerte-kar-sygdomme – som ofte kan påvirkes gennem en ændret livsstil.

Titel: Det goda livet : maten som gör skillnad för din hälsa
ISBN: 9789178870424
Bindetype: Indbundet
Sprog: Svensk