Produktparametre

Denne kompakte runde grillrist er lavet af støbejern og har en diameter på 34 centimeter. Risten er udstyret med robuste, parallelle stænger, der giver plads til en jævn varmefordeling. Takket være det robuste støbejernsmateriale er risten modstandsdygtig over for højere temperaturer end en standard grillrist og kan bære tungere vægt. Ifølge produkttitlen leveres risten forudbehandlet (preseasoned).

Kernefunktioner

Støbejernsmaterialet holder på varmen længere og bedre end en almindelig grillrist, hvilket betyder, at ristens temperatur falder mindre, når der lægges kød på. Dette sikrer, at searing (stegning ved høj varme) og grillning fungerer bedre, hvilket giver et lækrere resultat og perfekte grillstriber. Derudover tåler risten tungere vægt end en standard grillrist, hvilket gør den velegnet til en bred vifte af tilberedninger på grillen.

Vedligeholdelse

Før støbejernsristen tages i brug første gang, bør den behandles (seasoning). Dette gøres som følger: Rengør først risten grundigt med vand og opvaskemiddel. Placer derefter risten i ovnen eller på grillen (160 til 200 grader) og opvarm den i mindst tredive minutter. Rengør derefter risten grundigt med en klud eller køkkenrulle. Smør derefter risten med Crisco, klaret smør eller risolie og fjern overskydende fedt med en klud eller køkkenrulle. Placer risten tilbage i ovnen eller på grillen og opvarm den i en time. Lad risten køle af og fjern overskydende fedt igen. Når risten er kølet af, smøres den igen og opvarmes endnu en time i ovnen eller på grillen. Risten er derefter klar til brug.

Kompatibilitet og anvendelse

Denne runde grillrist passer perfekt til kompakte 15-tommer Kamado-grill. Derudover er risten kompatibel med følgende modeller: Kompatibel med Grill Guru Compact (bemærk: ikke egnet til den sorte Grill Guru Compact fra AH, da denne kamado er mindre), Kompatibel med Kamado Joe Junior, Kompatibel med Bastard Compact og Kompatibel med BGE Minimax. Risten er dermed et velegnet tilbehør til kamado-grill og til dem, der gerne vil grille og sear ved høje temperaturer.

Produktsammendrag

Denne kompakte støbejernsgrillrist på 34 centimeter kombinerer høj temperaturbestandighed, god varmelagring og en høj bæreevne. Risten understøtter perfekte grillstriber og en jævn tilberedning, og er velegnet til forskellige kompakte kamado-grill.