1.Bræt former nemt pastadej til autentisk italiensk gnoc
2. Fremstillet i Italien af ​​naturligt bøgetræ; grebsvenligt håndtag bevarer den perfekte vinkel og holder brættet stabilt for lettere brug
3.Ridges hjælper med at forme pasta og tilføje tekstur, som vil indeholde mere sauce
4. Danner en mere ensartet form end at bruge en gaffel; vil ikke flade dele dej; samme størrelse stykker koge mere jævnt og gøre mere ved præsentationen
5. Let at bruge og rengøre; tørres af med en tør klud eller børste