Grydder og tilbehør
Grydder og tilbehør i serien BLACK PROFESSIONAL LINE er fremstillet af smedet støbejern af høj kvalitet og beklædt indvendigt med en tredobbelt granitbelægning med en meget høj hårdhedsgrad. Den ydre belægning er sort. Disse attraktive og moderne beholdere er som standard udstyret med SOFT TOUCH håndtag (silikone håndtag). De er velegnede til alle typer komfurer: gas, el, keramik, halogen og induktion. TURBO INDUCTION-systemet (varmes meget hurtigt op) gør det muligt at spare op til 35 % energi.

Et karakteristisk træk ved beholderne i denne serie er muligheden for at bruge dem i ovnen ved temperaturer op til 220 grader Celsius.

Dimensioner:
Wok Ø28 x 7 cm

Egenskaber:

• Tredobbelt granitbelægning med non-stick


• Materiale: højkvalitets trykstøbt aluminium


• Soft-Touch-håndtag: silikonehåndtag


• TURBOINDUKTIONssystem (varmes meget hurtigt op) 35 % energibesparelse


• Mulighed for vask i opvaskemaskine


• Tilpasset til alle typer komfurer: gas, elektrisk, keramik, halogen, induktion


• Farve: sort

Granitbelægning
Granitbelægningen er en teflonbelægning beriget med granitpulver, som giver den større hårdhed. Det er hårdere end teflon, men bevarer sine fordele: brænder ikke og spreder varmen godt. Det kombinerer fordelene ved støbejern og teflon. Det har alle Teflons fordele, men er mere modstandsdygtigt over for skader og overgår endda keramiske belægninger i denne henseende.

Granitbelægningen gør beholderne exceptionelt modstandsdygtige over for ridser og meget holdbare. Denne type gryder og stegepander muliggør også stegning med en minimal mængde fedt, fordi karret opvarmes som en sten og afgiver varme gennem hele overfladen.

Kombinationen af ​​et aluminiumshus og en ferromagnetisk base muliggør brug på induktionsovne såvel som alle andre typer komfurer og udnytter de termiske egenskaber af støbt og smedet aluminium på alle komfurer og kogeplader.