Vi har valgt at kalde vores kogebog Køkkenhelte af den simple grund, at alle de kvinder og mænd, der står i køkkenerne og laver god mad til en masse børn, netop er helte i køkkenet!
At arbejde som førskolekok er et utroligt vigtigt og forhåbentlig sjovt job! Men nogle gange kan man have brug for lidt inspiration undervejs.
Det er ikke altid så let at holde gnisten i live, når man står der alene bag sine gryder og skærebrætter, og afdelingerne er fulde af sultne børn og pædagoger. Vi vil hjælpe dig på vej med nye opskrifter, smukke billeder at lade dig inspirere af, nyttig information om næringsstoffer og lidt glade tilråb indimellem.
Vi, der har skrevet bogen, er Karolina Sparring, kok i førskole, cateringkok og kogebogsforfatter, som henter sin inspiration fra middelhavslandene, og Jens Linder, kogebogsforfatter og madskribent i blandt andet DN med en forkærlighed for simremad.
Titel: Køkkenhelte: den bedste hjælp i førskolekøkkenet
ISBN: 9789197946018
Indbindingstype: Indbundet
Sprog: Svensk