1.Vellavet og holdbar konstruktion i rustfrit stål, let, men stærk.2.som er fantastisk til at sigte dit hjemmekværnede korn til mel med høj ekstraktion. og kan også sigte sukkerpulver, kakaopulver, hirsepulver osv., som er på størrelse med melpartikler. Efter sigtning er det ikke nemt at agglomerere, mere luftigt og smager mere lækkert.3.Til at fjerne og opdele klumper fra ingredienser før bagning eller madlavning. skyl blot med postevand eller tør af med en våd serviet, opvaskemaskinen er sikker, sigten med kroge er også praktisk at opbevare og bære.4.Hæld melet i melsien, og ryst det derefter tilbage eller dup melsien. Det sigtede mel bliver mere sart, og kiks og kager bliver mere glatte.