Med Spansk MAD og DRIKKE vil jeg give dig ord og sætninger, der gør, at du
vælger den rigtige mad og drikke i supermarkedet
får det, du ønsker, på din tallerken og i dit glas på restauranten
kan læse spanske opskrifter
ved, hvor kødet sidder på gris, kalv/okse og lam
lærer spanske vine og vindistrikter at kende
bekendtgør dig med spanske oste
fremfinder den rigtige sætning på det rigtige tidspunkt
¡Buen provecho!
Velbekomme!
Jeg elsker sprog, og jeg elsker mad!
Som fil.mag. i sprog og lærebogsforfatter i fransk, spansk og tysk i mange år og som sproglærer i endnu flere har jeg lært landene at kende gennem sprogbøger og gennem rejser, gerne kulinariske, fra nord til syd, region efter region, land efter land.
Efter Fransk MAD og DRIKKE begyndte jeg at skrive Spansk MAD og DRIKKE. Det indebar mange rejser til Spanien og til spansktalende lande. Og så meget mad jeg har prøvet og diskuteret med forskellige restauratører og kokke. Det har givet anledning til mange sjove samtaler, nogle misforståelser selvfølgelig, men også utallige grin. I processen har jeg lært endnu mere spansk, for hvis man har det sjovt og trives, ja, så lærer man meget mere.
Titel: Spansk mad og drikke
ISBN: 9789197949231
Indbinding: Indbundet
Sprog: Svensk