Omfavn en sund og holistisk tilgang til at nære din krop gennem sæsonbestemt, bevidst spisning.
Med stilfulde fotografier, interaktive affirmationer og meditationer, samt en sæsonbestemt tilgang til bevidst spisning, er The Mindful Table mere end bare en kogebog – det er en plan for at dyrke et harmonisk forhold til mad, der stemmer overens med naturens rytmer. Designet til alle, der søger en bevidst, medfølende tilgang til at spise, tilbyder denne bog et komplet system for intuitiv spisning. Hver sæson (forår, sommer, efterår, vinter) behandles med et nyt perspektiv, der integrerer meditations- og mantraøvelser for at uddybe forbindelsen mellem sind og krop og forbedre madoplevelsen.
De plantebaserede opskrifter i denne kogebog hylder de friskeste sæsonbestemte ingredienser og tilbyder livlige retter, der nærer både krop og sjæl. Meditations- og wellness-eksperten Cassandra Bodzak guider dig gennem processen med at bryde fri fra cyklussen af modekure og restriktive spisevaner og erstatte dem med en mere holistisk, intuitiv måde at nære kroppen på. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller en professionel, vil denne trin-for-trin-guide lære dig at tilberede lækre og tilfredsstillende måltider, herunder:
• Græskarkrydrede pandekager
• Vandmelon Gazpacho
• Linse Shepherd's Pie
• Blandede bærtærter
• Og mere!
Denne inspirerende bog er både en sæsonbestemt opskriftssamling og en omfattende guide til at transformere dit forhold til mad. Hvis du ønsker at bringe ro og balance ind i dit daglige liv, vil The Mindful Table blive en konstant favorit, der hjælper dig med at lytte til din krop og træffe madvalg, der understøtter din langsigtede sundhed og lykke.
Titel: The Mindful Table: Recipes & Affirmations for Intuitive, Seasonal Eating
ISBN: 9781577156901
Indbindingstype: Indbundet
Sprog: Engelsk