Omfavn en sund og holistisk tilgang til at nære din krop gennem sæsonbestemt, bevidst spisning.
Med stilfuld fotografering, interaktive bekræftelser og meditationer samt en sæsonbestemt tilgang til bevidst spisning er The Mindful Table mere end blot en kogebog – det er en plan for at dyrke et harmonisk forhold til mad, der stemmer overens med naturens rytmer. Designet til alle, der søger en bevidst, medfølende tilgang til spisning, tilbyder denne bog et komplet system for intuitiv spisning. Hver sæson (forår, sommer, efterår, vinter) behandles med et friskt perspektiv, der integrerer meditation og mantraøvelser for at uddybe sind-krop-forbindelsen og forbedre spiseoplevelsen.
De plantebaserede opskrifter i denne kogebog hylder de friskeste sæsonbestemte ingredienser og tilbyder levende retter, der nærer både krop og sjæl. Meditations- og wellness-ekspert Cassandra Bodzak guider dig gennem processen med at bryde fri fra cyklussen af modekure og restriktive spisevaner og erstatte dem med en mere holistisk, intuitiv måde at nære kroppen på. Uanset om du er en madlavningsnybegynder eller en professionel, vil denne trin-for-trin guide lære dig at lave lækre og tilfredsstillende måltider, herunder:

• Græskarpandekager med krydderier
• Vandmelon Gazpacho
• Linse Shepherd's Pie
• Tærter med blandede bær
• Og mere!
Denne inspirerende bog er både en sæsonbestemt opskriftssamling og en omfattende guide til at transformere dit forhold til mad. Hvis du ønsker at bringe fred og balance ind i dit daglige liv, vil The Mindful Table blive en flerårig favorit, der hjælper dig med at lytte til din krop og træffe madvalg, der understøtter din langsigtede sundhed og lykke.
Titel: The Mindful Table: Opskrifter og bekræftelser for intuitiv, sæsonbestemt spisning
ISBN: 9781577156901
Indbindingstype: Indbundet
Sprog: Engelsk