Ligesom alkymister forvandler det almindelige til det ekstraordinære, kan du med denne bog forvandle hverdagsurter og -krydderier til effektive helbredende urtemidler. Rosalee de la Forêt, en klinisk urteterapeut, undersøger historien og den moderne brug af 29 urter og tilbyder kliniske studier til at understøtte deres helbredende egenskaber. Hun dykker også ned i urteterapiens energier og lærer læserne, hvordan de matcher hver plantes egenskaber med deres unikke behov, for en virkelig personlig tilgang til sundhed.
Opskrifterne i denne bog antager en række former – fra te og pastiller til skønhedsprodukter og lækre fødevarer – for at vise, hvor let det er at inkorporere urternes helbredende kraft i din hverdag. Du kan starte din dag med krydret koldbrygget kaffe, forkæle din hud med grøn te og rosenansigtscreme, lave et måltid af astragalus-benbouillon og salviekylling, og derefter forkæle dig selv med kardemomme-chokolademousse-kage og en hellig basilikum-ingefær-julep. Smukke fotos taget af forfatteren af urterne og opskrifterne supplerer hvert kapitel.
Denne bog vil appellere til dem, der er interesserede i naturlig sundhed og urteterapi, og opskrifterne tilbyder en nem indgang for begyndere. Læserne vil aldrig se på kanel, kaffe, persille, lavendel eller endda chokolade på samme måde igen, da de indser, at køkkenet kan være deres medicinskab!
Titel: Urternes alkymi - forvandl hverdagsingredienser til mad og midler, der
ISBN: 9781401950064
Bandtype: Hæftet
Sprog: Engelsk