Der er mange positive ting ved at spise plantebaseret mad: det er godt for dyrene, naturen og for os mennesker. Men skridtet fra at spise den mad, vi er vokset op med, til at begynde at spise mere vegetarisk eller vegansk, kan måske føles langt. Skal jeg stoppe med at spise kødboller juleaften eller undvære silden til nye kartofler midsommeraften? Nej! I \"Vegansk husmanskost\" viser Gustav Johansson, hvordan vi kan tilberede både retterne, vi kender fra barndommen, og moderne klassikere på en ny måde. Retterne er udelukkende baseret på plantebaserede råvarer, men bare rolig – Gustav lærer dig, hvordan du bedst bruger dem for at opnå den rette tekstur og mest smag. Og frem for alt bliver det rigtig lækkert! Gustav Johansson driver bloggen \"Jävligt gott\", som er Sveriges største veganske madblog. Men det er ikke en blog om vegansk mad. \"Jävligt gott\" er en blog, der ønsker at inspirere andre til at lave mere mad ved at vise, hvor nemt det kan være, og hvor lækkert det kan blive, og hvor selvfølgeligt det er, at kød ikke har noget med det at gøre.

Titel: Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat
ISBN: 9789174249989
Indbinding: Indbundet
Sprog: Svensk