Vinter-smoothies er noget særligt - de varmer og smager guddommeligt, og i nogle af opskrifterne bruges te som base, hvilket er nyt og banebrydende i smoothie-verdenen.
Bogen indeholder omkring tres velkomponerede og vinterlige smoothierecepter, inddelt i fire hovedgrupper:
- Krydrede & lette
- Varme
- Cremet & fyldige
- Grønne
En varm æble- & kanelsmoothie eller en varm havremokka gør godt, når det er koldt og snefuldt udenfor, og at byde familie eller venner på en appelsin, tyttebær & ingefær-varme vil garanteret blive værdsat.
Fyld termokanden med en varm smoothie, når du skal ud og eventyr eller dyrke sport i det fri - en perfekt kropsvarmer, der desuden indeholder masser af vitaminer og andre sunde ting, der holder forkølelser på afstand og styrker immunforsvaret.
Ingredienserne, helst økologiske, findes i almindelige supermarkeder. Et tip er at købe og fryse frugter, bær og grøntsager ned, når de er i sæson, det sparer både tid og penge.
Da jeg begyndte at eksperimentere med varme smoothies med vinterlige smage, blev jeg fuldstændig overvældet af, hvor godt det blev. Tør du også prøve! Jeg lover, du vil blive glædeligt overrasket.
Om forfatteren:
Eliq har skrevet omkring ti storsælgende mad- og drikkebøger. Hendes smoothiebog \"101 Smoothies - vidunderlige frugtdrikke at nyde\", er solgt i over 50.000 eksemplarer alene i Sverige, den vandt førstepladsen i sin kategori ved måltidsakademiet i 2012 og sølvmedalje ved de internationale Gourmand Awards i 2013. Også Eliqs bog \"Chokolade & praliner\" vandt førstepladsen i sin kategori i måltidsakademiet i 2013. Flere af hendes bøger er oversat til ti sprog og udgivet i atten lande.
Titel: Vinter-smoothies: varmende vitaminbomber
ISBN: 9789188397027
Indbindingstype: Indbundet
Sprog: Svensk