Den Y-formede skræller er favoritværktøjet i det professionelle køkken. Skrælleren har et vandret blad for hurtigere og mere behagelig peeling, peelingsbevægelsen er mindre trættende for hånden sammenlignet med almindelige, lige skrællere. Det skarpe bevægelige blad er lavet af rustfrit stål og gør skrælning let selv for frugter og grøntsager med blødere skind. Den indbyggede tud fjerner nemt pletter og eventuelle skader med en simpel bevægelse. Tåler opvaskemaskine.
Mål: 14 cm
Mærke Gastromax

• skræller
• Y scaler
• kartoffelskræller
• rodfrugtskræller