DEN ØJEBLIKKELIGE TIMES TOP TI BEDSTSÆLGER
For over tredive år siden banede Linda McCartney vejen for kødfri madlavning, og omkring spisebordet i familiens hjem i East Sussex delte hun den glæde, som medfølende spisning kunne bringe. Nu opdaterer Paul, Mary og Stella Lindas køkken og genopfinder hendes mest elskede opskrifter til den plantebaserede kok, sammen med deres foretrukne familiehistorier og de retter, de nu spiser derhjemme.
Den originale madpioner, Linda McCartney, troede på velsmagende, sund, kødfri mad og omfavnede venlighed og medfølelse i alt, hvad hun gjorde. Hendes arv lever videre i Linda McCartneys Family Kitchen, en samling af over 90 enkle, friske og opfindsomme plantebaserede opskrifter, der passer perfekt til, hvordan vi ønsker at spise nu.
I Linda McCartneys Family Kitchen har Paul, Mary og Stella genfortolket Lindas klassiske opskrifter og opdateret dem til den moderne, plantebaserede kok. For hvordan vi spiser, ændrer sig, med flere og flere mennesker, der vælger en kød- og mælkefri kost, selvom det kun er for en eller to dage om ugen.
Udover familiefavoritter som amerikanske pandekager, Chilli Non Carne, pølsehorn og Shepherd's Pie deler Paul, Mary og Stella de retter, de oftest laver derhjemme: Pad Thai, Pulled Jackfruit Burgers, Panzanella og chokolade- og jordnøddesmørkager for blot at nævne nogle få af de enkle, nærende og bæredygtige opskrifter, der er inkluderet i denne stilfulde bog.
Komplet med personlige historier og intime familiebilleder, der strækker sig over tre årtier, er Linda McCartneys Family Kitchen ikke kun godt for dig, men også for planeten.
Titel: Linda McCartneys Family Kitchen
ISBN: 9781841883632
Bandtyp: Indbundet
Språk: Engelsk