Her gives også kortfattet information om GI og andre populære kostmetoder samt en mængde gode råd og tips om alt, der vedrører kostens betydning for sundheden. Derudover er der næsten 150 gode og næringsrige opskrifter og grundopskrifter på vegetarisk mad.

Sundhedsfoodleksikon med grundopskrifter henvender sig til alle vågne og videlystne mennesker, der ønsker at tage ansvar for deres egen sundhed, og som tror på, at det er muligt at forebygge livsstilssygdomme ved at finde ud af, hvad der forårsager dem, og derefter gøre det modsatte - dvs. begynde at leve sundt, passe på sig selv og sine børn på bedste vis samt nyde livet og alt, hvad naturen har at tilbyde.

Bogen er rigt illustreret med 85 farvetegninger og 12 helsidesbilleder i farver.

Leksikonet er udarbejdet af Gunilla Boman, og de fine farvetegninger af grøntsager og frugt m.m. er lavet af Gunnel Ginsburg.
Titel: Sundhedsfoodleksikon med grundopskrifter
ISBN: 9789188362179
Indbindingstype: Indbundet
Sprog: Svensk