HJEMSTED FOR DEN ORIGINALE AFTERNOON TEA
Langham indtager en unik plads i Afternoon Teas historie. Åbnet i 1865 var det det første sted, der flyttede denne store victorianske opfindelse fra aristokratiets saloner og ind i en raffineret, men tilgængelig oplevelse, nydt i de storslåede omgivelser på et luksuriøst hotel.
Siden da har The Langhams Afternoon Tea udviklet sig til en internationalt anerkendt begivenhed, beundret for sin elegante præsentation, kulinariske kreativitet og tidløse charme. Mens de ærer de traditionelle elementer – luftige scones, delikate fingersandwich og udsøgt udformet patisserie – omfavner The Langham også innovation. Gæster kan forvente klassikere med et moderne twist, inspireret af globale smagsoplevelser og fortolket af verdenskendte kokke.
The Langham Afternoon Tea Book, sammensat for at afspejle hotellets tidløse tradition, lokale påvirkninger og moderne kreativitet. Indeni finder du opskrifter lige fra overdådige kreationer som Vanilje & Saltkaramel Millefeuille, Matcha & Abrikoskager og Rose & Litchi Babas, til raffinerede genfortolkninger af Custard Creams og Battenberg, samt tilgængelige favoritter, herunder Agurk & Flødeost Sandwich, Dobbelt Mørk Chokolade Cookies og The Langhams signatur Scones. Bogen tilbyder også ekspertvejledning i te-parring og en omfattende grundlæggende sektion, der giver de essentielle fundamenter for perfekt patisserie.
Fra London til Langham-hoteller over hele kloden er dette en fejring – og en invitation til at nyde – en smag af historie, elegance og kulinarisk ekspertise, uanset hvor du måtte befinde dig i verden.
Titel: The Langham Afternoon Tea Book
ISBN: 9781805701408
Bandtyp: Indbundet
Språk: Engelsk