Med denne Porto Formas Simple Mold kan du skabe professionelle praliner i form af en kagestencil. Fyld blot bunden af PET-formen med chokolade op til kanten. Lad den stivne, og tryk derefter chokoladen ud.
Model: 800
Mål diameter praline: 512mm x 247mm x 1,5mm
Antal forme: 1 stk
Kategori: Simple Molds
Disse forme er fremstillet af den brasilianske producent Porto Formas. Porto Formas er en af de største producenter af pralineforme og 3 Part Molds. Med en såkaldt 3 Part Mold kan du skabe perfekte pralineskaller, chokoladekopper og mange andre designs med lethed og perfektion - uden at spilde værdifuld smeltet chokolade. Ved hjælp af markerede fyldelinjer på formene, samt med indsatser, der bruges til at skabe selve formen på skallen, kan du sige \"farvel\" til at vende og dreje chokoladeformen for at dække væggene med chokolade. Se 3 Part Molds her.
Instruktioner:
1. Hæld/sprøjt din smeltede chokolade eller candy melts i hver hulhed, op til kanten. Bank forsigtigt på formen for at udjævne chokoladen og fjerne eventuelle luftbobler.
2. Placer i køleskabet/fryseren og lad chokoladen stivne. Tiden afhænger af størrelsen og hvad der er angivet i opskriften.
3. Når din chokoladeskal er hærdet, hæld din valgte fyldning (karamel, syltetøj, ganache osv.) i, og forsegl derefter med et lag chokolade. Lad derefter chokoladen hærde igen.
4. Tag forsigtigt pralinen ud af formen.

• Disse forme er lavet af PET-plast og gør det nemt at tage chokoladen ud af formen og efterlader dem med en blank overflade!

• Formene er fødevaresikre, lugtfri og nemme at rengøre.

• For at rengøre og genbruge formen, vask blot med en fugtig klud i varmt vand og lad den derefter tørre.

• Vi anbefaler ikke at bruge rengøringssvampe eller børster.

• Kan ikke vaskes i opvaskemaskine.

• Hold formen væk fra direkte sollys og udsæt den ikke for temperaturer over 122 °C

• Bemærk, at udsættelse for ekstreme temperaturer (koldt eller varmt) kan få formen til at deformeres eller revne.