• Optimal luftcirkulation: Rattanets åbne vævning sikrer jævn dejhævning og forhindrer overdreven fugt.

• Fugtabsorption: Rattanets naturlige egenskaber hjælper med at fjerne overskydende fugt fra dejen, hvilket resulterer i en perfekt skorpe.

• Alsidige former: Sættet indeholder en rund og en oval kurv, der er velegnede til forskellige typer brød.

• Højkvalitetsmateriale: Hævekurven er håndlavet af robust indonesisk rattan, der er kendt for sin holdbarhed og bæredygtighed.

• Nem pleje: Rattan-hævekurven kan blot tørres af og lufttørres efter brug; ingen opvaskemaskine kræves.

Produktegenskaber:

Materiale: Håndlavet indonesisk rattan

Dimensioner og vægt:

Rund hævekurv: 23 x 8,5 cm, 200 g, egnet til dej op til 650 g

Oval hævekurv: 25 x 15 x 8 cm, 180 g, egnet til dej op til 450 g

Former: Rund og oval

Farve: Naturlig

Kapacitet: Rund til runde brød (f.eks. bondebrød), oval til aflange brød (f.eks. baguette)

Anvendelsesscenarier:Ideel til hobbybagere og professionelle bagere, der ønsker at forbedre formen og teksturen af deres brød. Perfekt til hævning af surdejsbrød, hvedebrød og andre håndlavede brød.

 

Leveringsomfang:

1 x rund hævekurv (23 x 8,5 cm)

1 x oval hævekurv (25 x 15 x 8 cm)

2 x stofbetræk

 

Brugsanvisning:

Før første brug skal hævekurven let sprayes med vand og drysses med mel. Fjern overskydende mel, og lad kurven tørre.

Efter æltning skal dejen lægges i hævekurven og dækkes til.

Lad dejen hæve på et varmt sted, indtil den har fordoblet sin volumen.

Vend forsigtigt dejen ud af hævekurven på en bageplade, og bag som sædvanligt.

 

Bemærkninger:

Sørg for, at hævekurven er ren og tør før hver brug.

Sæt ikke hævekurven i ovnen.

Rengør ikke i opvaskemaskinen. For at rengøre skal du blot banke den ud og lade den lufttørre.

Brug lidt mere mel til de første par gange for at forhindre dejen i at klæbe.